ఎనోకి మష్రూమ్ కొరియన్ అంటే ఏమిటి
ఎనోకి మష్రూమ్ కొరియన్, గోల్డెన్ నీడిల్ మష్రూమ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది కొరియన్ వంటకాలలో ఒక ప్రసిద్ధ పదార్ధం. ఇది దాని పొడవైన, సన్నని కాండం మరియు సున్నితమైన రుచితో వర్గీకరించబడుతుంది. ఎనోకి పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా సూప్లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు హాట్ పాట్ డిష్లలో ఉపయోగిస్తారు. ఇవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తాయి.
Winfun యొక్క ప్రయోజనాలు
వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయల మిశ్రమ ప్యాకేజింగ్లో పరిణతి చెందిన అనుభవం
మూలం నుండి ప్రత్యక్ష సరఫరా
పండ్లు మరియు కూరగాయల ఎగుమతులలో సంవత్సరాల అనుభవం
కఠినమైన నాణ్యత నియంత్రణ
రవాణాకు ముందు మూడవ పక్ష తనిఖీ నివేదికలను అందించే సామర్థ్యం
అనుకూలీకరించదగిన ప్యాకేజింగ్ ఎంపికలు
ఉత్పత్తి లక్షణాలు
1. విలక్షణమైన స్వరూపం:
ఇది దాని పొడవాటి, సన్నని మరియు సొగసైన కాండం, బంగారు సూదులను పోలి ఉంటుంది. ప్రదర్శన వంటకాలకు దృశ్యమానంగా ఆకట్టుకునే మూలకాన్ని జోడిస్తుంది.
2. సున్నితమైన రుచి:
పుట్టగొడుగులు తేలికపాటి మరియు సున్నితమైన రుచిని అందిస్తాయి, వాటిని వివిధ పాక అనువర్తనాలకు బహుముఖంగా చేస్తాయి. అవి సూప్లు, స్టైర్-ఫ్రైస్ మరియు హాట్ పాట్ డిష్ల మొత్తం రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి.
3. వచన అప్పీల్:
ఎనోకి పుట్టగొడుగుల యొక్క సన్నని కాడలు ప్రత్యేకమైన మరియు సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ను అందిస్తాయి, ఇది వంటకాల మొత్తం ఆకృతికి దోహదపడుతుంది.
4. పోషక ప్రయోజనాలు:
వారి పాక ఆకర్షణకు మించి, ఎనోకి పుట్టగొడుగులు వాటి పోషక ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, భోజనానికి ఆరోగ్యకరమైన మూలకాన్ని జోడిస్తాయి.
సాగు మరియు ఉత్పత్తి ప్రక్రియ
1. స్ట్రెయిన్ ఎంపిక:
ఎనోకి పుట్టగొడుగు జాతులను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేయడంతో సాగు ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. Winfun పొడవైన, సన్నని కాండం మరియు సున్నితమైన రుచి ప్రొఫైల్తో సహా కావలసిన లక్షణాలను ప్రదర్శించే అధిక-నాణ్యత జాతులను ఎంచుకుంటుంది.
2. సబ్స్ట్రేట్ తయారీ:
ఎనోకి పుట్టగొడుగులు సాధారణంగా గడ్డి లేదా కలప చిప్స్ వంటి సేంద్రీయ పదార్థాల మిశ్రమంతో కూడిన ఉపరితలంపై పెరుగుతాయి. పుట్టగొడుగులు వృద్ధి చెందడానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడం ద్వారా ఉపరితలం జాగ్రత్తగా తయారు చేయబడుతుంది.
3. టీకాలు వేయడం:
ఎంచుకున్న సబ్స్ట్రేట్ ఎనోకి మష్రూమ్ స్పోర్స్ లేదా మైసిలియంతో టీకాలు వేయబడుతుంది. మైసిలియం సబ్స్ట్రేట్ను వలసరాజ్యం చేయడం ప్రారంభించడంతో ఇది పెరుగుతున్న ప్రక్రియ యొక్క ప్రారంభాన్ని సూచిస్తుంది.
4. ఇంక్యుబేషన్:
టీకాలు వేసిన తరువాత, మైసిలియంతో ఉన్న ఉపరితలం పొదిగే కోసం నియంత్రిత వాతావరణంలో ఉంచబడుతుంది. ఈ దశలో, మైసిలియం వ్యాప్తి చెందడం మరియు అభివృద్ధి చెందడం కొనసాగుతుంది, ఉపరితలం అంతటా నెట్వర్క్ను ఏర్పాటు చేస్తుంది.
5. పిన్ చేయడం:
మైసిలియం సబ్స్ట్రేట్ను వలసరాజ్యం చేసిన తర్వాత, పిన్నింగ్ను ప్రేరేపించడానికి పరిస్థితులు సర్దుబాటు చేయబడతాయి-పుట్టగొడుగుల అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ దశ. ఎనోకి పుట్టగొడుగులు చిన్న పిన్లను ఏర్పరచడం ప్రారంభిస్తాయి, ఇవి చివరికి గుర్తించదగిన పొడవైన కాండంగా పెరుగుతాయి.
లక్షణాలు
| స్పెసిఫికేషన్ | వివరాలు |
|---|---|
| పేరు | ఎనోకి మష్రూమ్ కొరియన్ |
| నివాసస్థానం | ఫుజియాన్ & షాన్డాంగ్ & గ్వాంగ్డాంగ్ |
| పరిమాణం | పొడవు 4-6 అంగుళాల వరకు ఉంటుంది |
| ప్యాకేజింగ్ | అనుకూలీకరించదగిన ప్యాకేజింగ్ అందుబాటులో ఉంది |
| షెల్ఫ్ జీవితం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 7-10 రోజులు |
| నిల్వ | 2-4 ° C వద్ద శీతలీకరించండి |
ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ
1. బంచ్లు లేదా క్లస్టర్లు:
అవి తరచుగా ఒకదానితో ఒకటి జతచేయబడతాయి, వాటిని సులభంగా నిర్వహించడానికి మరియు భాగాన్ని చేయడానికి క్లస్టర్లను సృష్టిస్తాయి. ఈ ప్యాకేజింగ్ శైలి రవాణా సమయంలో విచ్ఛిన్నమయ్యే ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
2. రక్షిత ట్రేలు లేదా చుట్టు:
కొన్ని ప్యాకేజీలు పుట్టగొడుగులను భద్రపరచడానికి మరియు వాటి ఆకారాన్ని నిర్వహించడానికి రక్షిత ట్రేలు లేదా చుట్టలను ఉపయోగిస్తాయి. ఈ ప్యాకేజింగ్ పద్ధతి సున్నితమైన కాండాలకు అదనపు మద్దతును అందిస్తుంది.
3.శీతలీకరణ:
కొరియన్ పుట్టగొడుగు ఎనోకి ఏదైనా క్షీణతను తగ్గించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి. నిల్వ చేయడానికి అనువైన ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 32°F (0°C) మరియు 40°F (4.4°C) మధ్య ఉంటుంది.
4. క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నివారించడం:
వాసనలు సులువుగా శోషించగలవు కాబట్టి ఇది బలమైన వాసన కలిగిన ఆహారాలకు దూరంగా నిల్వ చేయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లోని నిర్దేశిత విభాగంలో వాటిని నిల్వ చేయడం వల్ల వాటి ప్రత్యేక రుచిని కాపాడుకోవచ్చు.
FAQ
ప్ర: కెన్ కొరియన్ పుట్టగొడుగు ఎనోకి పచ్చిగా తింటారా?
జ: అవును, దీనిని సలాడ్లలో పచ్చిగా లేదా సుషీకి టాపింగ్గా తీసుకోవచ్చు. అయితే, ఇది సాధారణంగా వివిధ కొరియన్ వంటలలో వండుతారు.
ప్ర: ఇది గ్లూటెన్ రహితంగా ఉందా?
A: అవును, ఇది గ్లూటెన్ రహితం, ఇది గ్లూటెన్ అసహనం లేదా ఉదరకుహర వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ప్ర: నేను ఎలా చేర్చగలను కొరియన్ ఎనోకి పుట్టగొడుగు నా వంటలోకి?
జ: ఇది బహుముఖమైనది మరియు సూప్లు, స్టైర్-ఫ్రైస్, హాట్ పాట్ డిష్లలో మరియు నూడుల్స్ లేదా రైస్కి గార్నిష్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీని సున్నితమైన రుచి అనేక రకాల వంటకాలను పూర్తి చేస్తుంది.
సంప్రదించండి
మీరు మీ స్వంతంగా సోర్సింగ్ చేయడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే ఎనోకి మష్రూమ్ కొరియన్, దయచేసి మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి సంకోచించకండి yangkai@winfun-industrial.com. మేము మీ నిర్దిష్ట అవసరాలను తీర్చడానికి విస్తృత శ్రేణి అనుకూలీకరణ ఎంపికలను అందిస్తున్నాము, మేము పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రొఫెషనల్ నిర్మాతలు మరియు ఎగుమతిదారులు.
హాట్ టాగ్లు: ఎనోకి పుట్టగొడుగు కొరియన్; కొరియన్ ఎనోకి పుట్టగొడుగు; కొరియన్ పుట్టగొడుగు ఎనోకి; చైనా ఫ్యాక్టరీ; సరఫరాదారులు ; టోకు; ఫ్యాక్టరీ; ఎగుమతిదారు; ధర ;కొటేషన్
విచారణ పంపండి
